「ざくろ100%」を簡単アレンジで、もっと楽しく&お洒落に

「ざくろ100%」が新発売!ざくろ100%

ざくろといえば、ポリフェノール豊富な果実。実よりも種に多くのポリフェノールが含まれるといいます。当社「ざくろ100%」は、完熟ざくろを種ごとしぼったジュースですから、ポリフェノールがたっぷり!(100ml当たりに400mg含有)

さらに、そのまま飲んでも、アレンジを加えても、完熟ざくろの濃厚風味が活きておいしいところも特長です。今回はおすすめの簡単アレンジを4つご紹介します♪


1.ざくろバナナスムージーざくろバナナスムージー

【材料・作り方 (1人前)】
「ざくろ100%」120mlとバナナ1本をミキサーで混ぜ合わせます。

ざくろの酸味がマイルドに。調査隊は、カップの側面に薄く切ったバナナを貼り付けるようにトッピングしてから、スムージーを注ぎました。SNS映えもバッチリ!

 


2.サングリアザクロサングリア

【材料・作り方】
「ざくろ100%」と赤ワインを2対1の割合で合わせます。お好みでカットしたフルーツを加えてお召し上がりください

一般的な柑橘系ジュースで割るサングリアとは違って少し酸味のあるテイストです。ざくろと赤ワインのポリフェノールたっぷりで、オトナ女子におすすめ!!ホットにしても美味しいですよ☆


3.ビアカクテルざくろビール

【材料・作り方】
「ざくろ100%」とビールを1対2の割合で合わせます。

「ざくろ100%」とビールを混ぜることで、ビールの苦みが少し抑えられフルーティーな味わいになります。食欲の秋にぴったりのビアカクテルです☆

4.ざくろ豆乳ざくろ豆乳

【材料・作り方】
「ざくろ100%」と「有機豆乳」を1対1の割合で合わせます。

健康が気になる方にぴったりの組み合わせ。少しとろみがついて、ヨーグルトドリンク風になります。飲みやすく、爽やかな味♪


調査隊は「ざくろ100%」に夢中!そのままでも、アレンジしても美味しく、飽きません。女性の向けの果実と言われることの多いざくろですが、ぜひご家族でもお楽しみください☆

◆製品情報はこちら
◆スジャータめいらくONLINESHOPでもお買い求めいただます。

クセになる人続出!?ハロウィンは#スジャータアートで

ハッピーハロウィン 投稿しよう!スジャータアート上の写真はパンプキンポタージュにスジャータで絵を描く「スジャータアート」です。やり始めると楽しくて、ハマる人続出!今年のハロウィンはスジャータアートで食卓を飾りましょっ♪

3つのスジャータアートをご用意しました!
試してみたら写真を撮ってfacebookに投稿してくださいね☆
投稿方法は下記をご覧ください。

ポイント1
スープの表面を平らにならしましょう。
(表面がでこぼこしていると、スジャータが流れてしまい、思った形にならない場合があります)
ポイント2
スジャータをスープ表面に近づけて始めましょう。離れると跳びはねの原因になります。


スジャータアート#ハート#ハート 難易度★☆☆☆☆

1. ポタージュの表面にスジャータを等間隔に落とします。ポタージュの表面にスジャータを等間隔に落とします。
2. スジャータの点と点を結ぶように、つまようじで中心に線を入れます。この時一気に描くことがポイントです。 スジャータの点と点を結ぶように、つまようじで中心に線を入れます。この時一気に描くことがポイントです。

 

#オバケ#オバケ 難易度★★☆☆☆

1.スジャータで楕円を作ります。スジャータで楕円を作ります。
2.箸で右下の端を細く伸ばします。同様に手になる部分も、箸で外に向かって線を伸ばします。箸で右下の端を細く伸ばします。同様に手になる部分も、箸で外に向かって線を伸ばします。
3.スープに箸の先端を浸け、目を描きます。箸は上下左右に動かさず、色を乗せるようにそっと。1回で色が付かない場合は数回繰り返します。
4.口も同様にスープに箸の先端を浸け、色を乗せていきます。

スープに箸の先端を浸け、目を描きます。箸は上下左右に動かさず、色を乗せるようにそっと。1回で色が付かない場合は数回繰り返します。 口も同様にスープに箸の先端を浸け、色を乗せていきます。

#ジャックオーランタン#ジャックオーランタン 難易度★★★☆☆

1.お皿をかぼちゃの輪郭に見立てます。
2.目(右目、左目)と鼻部分に、スジャータで三角形になるように1点ずつ落とします。目(右目、左目)と鼻部分に、スジャータで三角形になるように1点ずつ落とします。
3.それぞれが三角形になるように、箸でつなぎます。三角形ができたら内側にスジャータを加え箸でのばしながら隙間を埋めます。それぞれが三角形になるように、箸でつなぎます。三角形ができたら内側にスジャータを加え箸でのばしながら隙間を埋めます。
4.口になる部分に7点スジャータを落とします。口になる部分に7点スジャータを落とします。
5.箸で点と点を結ぶようにつなげます。箸で点と点を結ぶようにつなげます。

 

今後も楽しいスジャータアートを発信していきます!みなさんもオリジナルデザインを描いてどんどん投稿してくださいね!

facebookへの投稿方法はこちら!

スジャータめいらく公式Facebook

スジャータアート フェイスブック投稿の流れ

投稿応募期間:2017年9月25日~10月31日
ご紹介したスジャータアート以外にも素敵なアートをお待ちしております!上手くできたら、投稿してみんなに見てもらおう★

スジャータめいらく公式Facebook


応募に関する注意事項
おひとりさま、何回でも投稿できます。
投稿頂いた写真は、facebook内で再紹介させていただく場合もあります。その際はご連絡差し上げます。
企画に沿わない投稿は非表示となる場合がございます。

SNSにもアップしたい!型から手作り、ネコのムースケーキ☆

ネコのムースケーキ
ジュースのパックを使用して、かわいい型抜きケーキを作ってみませんか?
<型の作り方>

ネコのムースケーキ 【材料】(12cm丸型)(ネコ3匹目安)

<ムースの層>

赤葡萄 100ml
粉ゼラチン 3g
スジャータホイップ 100ml
グラニュー糖 20g

<ゼリーの層>

赤葡萄 80ml
粉ゼラチン 2g
レモンポーション   1個

<その他>

スポンジケーキ
(市販のもの12cm丸型、厚さ1cmにカットしておく)
1枚
チョコペン(トッピング用) お好みで

※ゼラチンをふやかす時の水(分量外)の量は、ゼラチンの4倍を目安にしてください


【作り方】

  1. ムースのゼラチンを水でふやかします。鍋に赤葡萄100mlを入れ、火にかけ温めます。
  2. 沸騰する前に火を止め、ゼラチンと赤葡萄をよく混ぜ合わせ、しっかりと冷まします。
  3. ホイップにグラニュー糖を加え7分立てにします。[2]と合わせてしっかり混ぜます。
  4. 型にスポンジケーキを敷き、[3]のムース生地を流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。(この時、ムースの上にゼリーを入れる分をあけておきます。)
  5. [4]が固まったら、ゼリーのゼラチンを水でふやかします。鍋で赤葡萄80mlを温め、ゼラチンとよく混ぜ合わせます。
  6. レモンポーションを加え、外側に氷水をあて、トロみが出るまで冷まします。
  7. ムースの上に流し込み、再び冷蔵庫で冷やし固めます。
  8. 固まったらネコや葉っぱの型で型抜きをしてお皿に盛り付け、チョコペンで絵を描き入れたら完成です。
    <型抜きのコツ>
    型をムースケーキの上から垂直に押し入れ、中身と一緒に静かに持ち上げてお皿に移動させます。型の側面を手のひらで包むようにして少し温めると、中身が外れやすくなります。(ムースケーキを横から見たとき)
葉っぱのムース 横から

葉っぱのムースケーキ
ネコのムースケーキの赤葡萄をキウイブレンドに変えるだけ。
少し酸味があるので、レモンポーションは使用せず、お好みで砂糖を増やしてください。

型作り(赤葡萄、キウイブレンドのムースケーキ用)

ネコの型をつくろう
赤葡萄とキウイのムースケーキのレシピはこちら
<200ml飲料の容器を使う>
※飲んだ後容器を洗い、干しておきます。

  1. 本体の上部、下部をはさみで切ります。本体の上部、下部をはさみで切ります。
  2. 商品名の書いてある面を上にして、左右の角からそれぞれ1cmのところを谷折りにします。商品名の書いてある面を上にして、左右の角からそれぞれ1cmのところを谷折りにします。
  3. 全体的に丸みが出るように、側面を整えます。全体的に丸みが出るように、側面を整えます

    ↓実際の完成品はこちら↓

    200ml飲料容器を使った型(横)
    横から見た図

    正面から見た図

<キャップ付き330ml飲料の容器を使う>
※飲んだ後、容器を洗い干しておきます。

  1. 本体のキャップ部分を含む上部、下部をはさみで切ります。
  2. 商品名の書いてある面を上にして、左右の折り線を谷折りにします。商品名の書いてある面を上にして、左右の折り線を谷折りにします
  3. 2)の谷折り部分から外側に1.5cmのところを山折りにします。2)の谷折り部分から外側に1.5cmのところを山折りにします

    ↓実際の完成品はこちら↓

    330ml飲料容器で作った型(横)
    横から見た図


    正面から見た図

葉っぱの型をつくろう
赤葡萄とキウイのムースケーキのレシピはこちら
キャップ付き330ml容器を洗って干しておきます

  1. 本体の上部、下部をはさみで切ります。
  2. 葉っぱの形になるように折り目を整えます。
    葉っぱの型
    横から見た図

    330mlで作る葉っぱの型
    正面から見た図

簡単!○○でフレンチトースト♪

フレンチトーストはお好きですか?
一般的なフレンチトーストは卵と牛乳を使用しますが、今回はそれ以外の“あるモノ”を使って、めいらく風にアレンジしてみました(*^^*)
夏休みの朝食やブランチにもおすすめです!

材料(1人分)
①食パン … 1枚(6枚切り)
②バター … 10g
コーンクリームポタージュ、またはパンプキンクリームポタージュ、または有機野菜100%  150g

作り方
[1] 食パンをお好きな形に切り、バットに③を入れて(1種類)、食パンを約1分ずつ両面浸します。
[2] フライパンにバターを入れて火をつけ、バターが溶けたら[1]を両面焼きます。
[3] 焼き色が付いたら、お皿に盛り付けて出来上がりです☆

交互に並んだカラフルな色がきれい!有機野菜、コーンポタージュ フレンチトースト最後にスジャータをかけてみました♪見た目も味もGOODです!

「コーンクリームポタージュ」
焼き色もきれいにつくので、見た目もおいしそう!食べてもおいしい!
噛めば噛むほどコーンポタージュの香りが口の中に広がります!

「有機野菜100%」
有機野菜に含まれるトマトの酸味が食欲をそそります。
まさに女性好みの味!試食もあっという間になくなりました(笑)

2つに切ってお洒落カフェ風に☆
パンプキンフレンチトースト「パンプキンクリームポタージュ」
かぼちゃの黄色がとっても綺麗!ご飯にもおやつにもおすすめです!
ハチミツをかけると、甘くて豪華な味わいに(*^^*)


ポタージュや野菜ジュースを使用することで、栄養バランスがアップ↑
とっても簡単なので、ぜひお試しください。

夏におすすめ!グラニテを作ってみよう☆

これから夏本番!暑くなるとさっぱりした冷たいものが食べたくなりますよね。
そんな夏にぴったりなのが「グラニテ」です。
今回は果汁飲料・野菜飲料で簡単に作れる「グラニテ」をご紹介します☆

◎グラニテとは??
グラニテとは、フランス料理のコースの途中で口直しとして出される氷菓です。
フランス語で「ごつごつした」という意味があり、その言葉通り、氷の粒が粗くてシャリシャリした食感が特徴です。
口直しだけでなく、デザートとしてもおすすめです!

◎グラニテの作り方
果汁飲料・野菜飲料をバットや底が広い容器に流し、冷凍庫で凍らせます。
※1人前50ml~100ml程度
全体が少し凍ったらフォークなどで混ぜ、再び冷凍庫へ。
これを数回繰り返し、みぞれ状になったら出来上がりです(#^^#)
盛り付ける容器も冷やしておくと溶けにくくなりますよ♪

注意:カチカチに凍ってしまった場合は、常温で少し溶かしてから混ぜてください。

◎めいらく調査隊がグラニテを作ってみました!

赤葡萄のグラニテ
赤葡萄グラニテ
赤葡萄の渋みがアクセントになり、とても濃厚です。
甘いものが苦手な方でもきっと楽しめるグラニテです!

ピーチのグラニテ
ピーチグラニテ
氷菓にすることで甘さが控えめになり、さっぱりとした夏らしい味わいです。
桃の果肉を添えると、高級感がでますよ♪

マンゴーのグラニテ
マンゴーグラニテ
マンゴーの甘味がしっかり感じられる、贅沢な一品です。
アイスクリームを添えると見た目も華やかになります☆彡

有機野菜のグラニテ
有機野菜グラニテ
フルーティかつ濃厚なグラニテです♪
コンソメジュレとあわせて食事向けのアレンジもおすすめ。
夏バテ気味で食欲の出ないときにもおいしくいただけます。

<コンソメジュレの作り方>
小鍋に適量の水、コンソメを入れ、火にかけます。
コンソメが溶けたら、ゼラチンを入れよく混ぜ合わせます。
ゼラチンが溶けたら、冷蔵庫で冷やし固めます。


今回、調査隊が使用した飲料はこちら。下の4つ以外の飲料でもぜひお試しください!
果汁飲料


混ぜて凍らせるだけで作れるグラニテ★
お酒を少し加えたり、果肉を細かくして加えたりとアレンジも自由にできます。
夏のおもてなしにぜひ作ってみてくださいね!(^^)!

コーヒーの味の違い、ご存じですか?

日ごとに暖かさを感じられるようになってきましたね。
近づいてくる春の足音を感じながら、当社の「きくのIFCコーヒー」を飲んで一休みしましょう(^^♪

過去に「きくのIFCコーヒーの秘密」を取り上げましたが、覚えていらっしゃいますか?
今回は商品ごとの特徴について、さらに詳しくご紹介します!

●どんな種類があるの?

きくのIFCコーヒーには、飲用シーンにあわせて「ドリップバッグ」と「粉タイプ」の2種類あります。その中で今回は人気のドリップバッグの風味傾向をご紹介します。ドリップバッグには「スペシャルブレンド」など7種類のコーヒーを取り揃えています。

●ドリップバッグの風味とその傾向は?

ドリップバッグの風味傾向について、3ステップでわかりやすく紐解きます!めいらく調査隊が実際に飲んでおすすめのブレンドも紹介しているので、参考にしてみてください♪

★その1 めいらく調査隊による試飲結果から紐解く

商品名 調査隊の感想
スペシャルブレンド 深いコクと苦味が特徴で、シャキッとしたい時におすすめ!つばさおすすめ!
ロイヤルブレンド ほどよい酸味があり、苦味・コク共にバランスが良いブレンドです。朝倉おすすめ!
モカブレンド モカ豆の甘い香りにうっとり♪まろやかな酸味のブレンドです。ずっきーおすすめ!
コロンビアブレンド 苦味・酸味・コクのバランスが良く、コーヒーの風味をしっかり味わえます。
キリマンジャロブレンド 酸味がしっかり感じられるブレンドです。苦味が苦手な方にも。
エクセレント コク深さが魅力的!リッチな香りと味わいを楽しめます。りーさんおすすめ!
エクセレントマイルド まろやかな風味で、後味がすっきりとしていて飲みやすいです。


★その2 コーヒー開発担当者による風味傾向図から紐解く

ドリップバッグ風味傾向図
★その3 HPのコーヒー診断を活用しよう

自分にピッタリのブレンドを見つけたい方は、こちらから診断することができます。ぜひお試しください♪

 

★めいらく調査隊の感想★
コーヒーを飲む習慣のなかった私ですが、お気に入りのブレンドに出合うことができました。今では毎日コーヒータイムを楽しんでいます(*^▽^*) (ずっきー)

毎朝、スペシャルブレンドを飲んでいましたが、飲み比べてみると、他のブレンドの良さも分かりました!これからは気分によって味を変えたいと思います☆ (つばさ)

 

現在のドリップバッグのラインナップはこちら↓詳しくは画像をクリックで☆当社自慢のきくのIFCコーヒーをぜひお楽しみください♪

ドリップバッグ 7種正面画像

店頭以外にも スジャータめいらくONLINESHOP からお買い求めいただけます。

コーンポタージュで簡単リゾット☆

立春も過ぎましたがまだ寒く、温かいコーンポタージュは嬉しいですね。
家に常備しておくとスープとして飲むだけではなく、料理にも活用できます(^^)
今回は とっても簡単、コーンポタージュで作るリゾット をご紹介します!

コーンポタージュリゾット
【材料】(2人分)

コーンクリームポタージュ
または
コーンクリームポタージュ粒入り
250g
ベーコン 50g
玉ねぎ 1/4個(約75g)
ご飯 200g
とろけるチーズ 30g
パセリ 少々

【作り方】

  1. ベーコンを細切りに、玉ねぎを薄切りにします。
  2. フライパンでベーコンを熱し、玉ねぎを加えて中火で炒めます。
  3. 玉ねぎがしんなりしたら、コーンクリームポタージュを加え、混ぜながら沸騰しないように温めます。
  4. ご飯を加え、更にフツフツしてきたらとろけるチーズを加えます。
  5. チーズが溶けたら、器に盛りつけ、みじん切りにしておいたパセリを散らして出来上がりです。

【調査隊の感想】
コンポタのまろやかさと具材の旨みがマッチした、簡単だけど本格リゾット!
色鮮やかな見た目にも食欲をそそられます☆   (りーさん)

簡単に美味しくできるので、時間がないときに嬉しいレシピです(^∀^)
お好みで黒胡椒をかけるのもおすすめです☆  (つばさ)

バレンタインに作りたい!簡単ビスケットケーキ★

待ちに待ったバレンタインが近づいてきましたね(^^♪
今年は、今話題のビスケットケーキを作ってみませんか?

●ビスケットケーキって?
ビスケットをクリームでサンドするだけの、オーブンを使わない簡単なケーキです。時間をおくことでビスケットが柔らかくなり、しっとりとした美味しさが楽しめます。

バレンタインに向けて、今回はココアクリームを使ってアレンジしてみました。
美味しくて見栄えも良い、かわいいケーキをご紹介します!
ビスケットケーキ

【材料】(4個分) ※写真は2個盛り付けています。

スジャータホイップ 200ml (1個)
スジャータP 6個
純ココアパウダー 20g
砂糖 15g
ビスケット 20枚 (5枚×4)

★今回、めいらく調査隊はトッピングにこちらを使用しました!★

  • 純ココアパウダー ・・・ お好みで
  • ミント ・・・ お好みで
  • ドライクランベリー ・・・ お好みで

【必要備品】

  • ボール
  • ハンドミキサー
  • 盛り付け皿
  • 小皿
  • ヘラ
  • ラップ
  • 包丁
  • 万能こし器

【作り方】 

  1. スジャータホイップと砂糖を入れたボールに、万能こし器で純ココアパウダーをふるい入れます。8分立てになるまで、ハンドミキサーでよく泡立ててください。
  2. スジャータP 6個を小皿に空けます。そこにビスケットをさっとくぐらせます。この時、余分な液は振り落としてください。
    (スジャータの適度な粘度がビスケットに絡みやすく、しっとりとした食感になります。)
  3. 2のビスケットを盛り付け用のお皿に置き、(写真のように)1で作ったココアクリームをのせてビスケットを重ねていきます。ビスケット5枚でケーキ1つ分になります。ビスケットケーキ 途中過程
  4. 最後に残りのココアクリームで周りをコーティングし、ふんわりとラップをかけて冷蔵庫で2~3時間寝かせます。コーティングの際ヘラを使うとやりやすいですよ。
    ※一晩寝かせると、よりしっとりとした食感になります。
  5.  冷蔵庫から取り出したら、ラップを外し、お好みでトッピングをして出来上がり!
    ※ケーキの断面はビスケットとココアクリームの層でシマシマ模様になっています。包丁で縦半分にカットしてもかわいいでしょう。
 

★めいらく調査隊の感想★

ほろにがクリームと、しっとりとしたビスケットが絶妙な組み合わせの一品です。簡単にできるので、ぜひ作ってみてください(^^)/ (ずっきー)

火を使わないので、お子様と一緒に作るのもおすすめです♪
断面がシマシマになってとてもキレイです☆(つばさ)

体にやさしい味☆台湾スイーツの豆花!

スジャータの有機豆乳で豆腐を作ってみませんか?口の中でとろけるような、滑らかでおいしい豆腐ができます!

今なら期間限定で、有機豆乳900mlに「にがり」が1袋添付されます。1丁300gほどの豆腐が簡単に作れますよ♪♪
めいらく有機豆乳への「にがり添付サービス」は終了致しました。
現在、にがりはオンラインショップにてお買い求めいただけます。

⇒にがり(100ml×5本/1000ml×2本)
※同梱なら1本からご注文可能です。(100ml/1000ml)
この機会にぜひ、豆腐もできる本物の豆乳をお試しください。

豆腐の詳しい作り方はこちら


今回は有機豆乳で作った豆腐に、お好みの具材やシロップをかけるだけ!台湾のスイーツ「豆花」(トウファ)風をご紹介します。

豆花ってどんなスイーツ?詳しくはこちら

〈蜂蜜がけ~フルーツ・タピオカを添えて~〉

蜂蜜がけ~フルーツ・タピオカを添えて~
【材料】(3個分)
めいらく有機豆乳 ・・・ 300ml
にがり ・・・ 3ml
タピオカ ・・・ お好みで
フルーツ缶詰 ・・・ 1缶
蜂蜜 ・・・ お好みで

★めいらく調査隊の感想★
蜂蜜をたっぷりかけて食べると、より美味しさが増しますよ。豆腐のとろとろとした食感と、タピオカのもちもち感がマッチしています!

〈黒蜜きなこ〉

黒蜜きなこ
【材料】(3個分)
めいらく有機豆乳 ・・・ 300ml
にがり ・・・ 3ml
黒蜜 ・・・ お好みで
きなこ ・・・ お好みで

★めいらく調査隊の感想★
黒蜜が豆腐にしっかりと絡み、甘いけどあっさりしていて食べやすいです。ぜひお試しください(^^♪